Page 15 - C112210
P. 15
دیناد یم ایآ یاه للاح رد یبطقان داوم و یبطق یاه للاح رد یبطق داوم هک دیراد دای هب 1 یمیش زا
یاه لوکلوم اب هدنوش لح هدنزاس یاه هرذ رگا ،للاحنا دنیارف رد عقاو رد .دنوش یم لح یبطقان
ییاهدنق یواح هدمع روط هب لسع
و زوراکاس ،زوتکورف ،زکولگ دننام تروص نیا ریغ رد دوش یم لح للاح رد هدنوش لح ،دننک رارقرب بسانم یاه هبذاج للاح
هدنزاس یاه لوکلوم .تسا زوتلام
هکنیا لیلد هنونم یارب .دنوش ینم شخپ للاح رد و دننام یم یقاب مه رانک هدنوش لح یاه هرذ
هورگ یهجوت لباق رامش اهدنق نیا
یاه لوکلوم یواح لسع هک تسا نیا دوش یم شخپ نآ رد و هتسش بآ اب یتحار هب لسع هکل
هنونم یارب .دنراد لیسکوردیه
تروص هب زکولگ یراتخاس لومرف یماگنه .دنراد )- OH( لیسکوردیه هورگ یهجوت لباق رامش دوخ راتخاس رد هک تسا یبطق
:تسا ریز
رارقرب ینژوردیه دنویپ بآ یاه لوکلوم اب نآ هدنزاس یاه لوکلوم ،دوش یم بآ دراو لسع هک
یاه هکل یارب یبسانم هدننک کاپ بآ ،بیترت نیا هب .دنوش یم شخپ نآ رساترس رد و دننک یم
سیرگ ای یبرچ هب اه تسد رگا اما .تسا نیریش یاچ و ومیلبآ تبرش ،دنق بآ دننام ینیریش
هنازور یگدنز رد ؟درک زیتم ار اهنآ دیاب هنوگچ ،دنابم یاج رب یبرچ هکل ،سابل یور ای دوش هتشغآ
سابل ای تسوپ و تسش ار یبرچ یاه هکل ناوت یم اه هدنیوش و نوباص زا هدافتسا اب هک یما هدید
ییاهدنق یواح لسع فیصوت نیا اب
یبرچ یاه هکل ندودز و یگزیکاپ ببس نوباص یاه لوکلوم هنوگچ .درک زیتم ار اهنآ هب هتشغآ
و تسا یبطق رایسب یاه لوکلوم اب
؟دنوش یم
سابل یور اهنآ زا هدنام یقاب یاه هکل
لح بآ دننام یبطق یاه للاح رد
.دوش یم هتسش و هدش
میشیدنیب مه اب
کیلیسکوبرک ،برچ یاهدیسا 1
یلوم مرج اب( برچ یاهدیسا و رینجز دنلب یاهرتسا زا یطولخم ناوت یم ار اه یبرچ ــ1
ینبرک دنلب رینجز اب ییاهدیسا
.دیهد خساپ اه شسرپ هب ریز یاه لکش هب هجوت اب ،تسناد )دایز
.دنتسه
O
)1(
)2( مرج اب رتسا کی یراتخاس لومرف کی مادک و برچ دیسا کی یراتخاس لومرف کی مادک )آ
؟ارچ ؟دهد یم ناشن ار دایز یلوم
.دینک صخشم ار لوکلوم ره یبطقان و یبطق یاه شخب )ب
1-Fatty Acids
5
