Page 83 - C706

دراد زاین یژرنا هب ام ندب

ندرک تبحص و ندیدنخ ،ندیود ،نتفر هار ماگنه ام .دراد زاین یژرنا هب هراومه ام ندب
اه شش
بلق یتح .تسا یژرنا فرصم لاح رد ام ندب ،میا هتسشن مارآ یتقو .مینک یم فرصم یژرنا
بلق ات دنک یم فرصم یژرنا ام ندب ،میباوخ یتقو .مینک یم فرصم یژرنا مه باوخ عقوم

فرصم یرتشیب یژرنا ،میوش یم رادیب یتقو اما .)٩ لکش( دنهد همادا راک هب ام یاه شش و

.دنراد زاین یدایز یژرنا هب تخس یاهراک ای ندیرپ ،ندیود لثم اهراک یضعب .مینک یم
ار اوه نژیسكا ام یاه شش .9 لكش لکش( دروآ یم تسد هب میروخ یم هک ییاهاذغ زا ار اه تیلاعف نیا زاین دروم یژرنا ام ندب
نژیسكا ،یا هبملت لمع اب بلق .دنریگ یم .)10
ار نوخ رد هدش بذج یاذغ نینچمه و نوخ
.دناسر یم ندب زاین دروم یاهاج هب

زا یخرب رد دوجوم یژرنا .١ لودج
مرگ رب لوژولیک بسحرب اه یکاروخ

یژرنا یکاروخ 10 لکش
٣/٩ ینیمز بیس تسا ییایمیش یژرنا لکش هب اه یکاروخ رد هدش هریخذ یژرنا هک میدید مشش هیاپ مولع رد
ٔ
زا مرگ ره رد .درک نایب )kcal( یرلاک ولیک ای )kJ( لوژ ولیک دحاو اب ناوت یم ار نآ رادقم و
٥ تلاغ
یلومعم ریش مرگ ره رد لاثم یارب .تسا هتفهن ییایمیش یژرنا یرادقم ،میروخ یم هک ییاذغ
٩/٣ )یلیناو( ینتسب
رد .مینک یم نایب 2/7 kJ/g تروص هب ار نآ هک تسا هدش هریخذ ییایمیش یژرنا لوژولیک 2/7
١١/٣ شاول نان
.تسا هدش هداد فرصم هدامآ یاهاذغ زا یضعب زا مرگ کی رد هتفهن ییایمیش یژرنا ١ لودج
ٔ
١٦/٨ رکش

١٨ )هداس( کیک

٣٢/٢ یتابن نغور
ره .دنسیون یم یرلاکولیک بسحرب ار هدش یدنب هتسب یاه یکاروخ یژرنا لاومعم
ً
١/٨ برچ مک ریش ١kcal = 4200J :میراد بیترت نیا هب .تسا لوژ 4200 لداعم یرلاکولیک
٣ برچرپ ریش
دییامزایب ار دوخ
٥ تابوبح
کی ،)مرگ ٦٠ دودح( زپ بآ غرم مخت کی ندروخ اب ام ندب هک ییژرنا رادقم
٦/٧ غرم
ردقچ ،دنک یم بسک )مرگ ١٠٠ دودح( شاول نان کی و )مرگ ٥٠ دودح( یگنرف هجوگ
٦/٨ )زپ بآ( غرم مخت
؟تسا
٠/٩ یگنرف هجوگ

٢/٤ بیس
٣/٦ زوم

75